Bienvenue chez Maligorne, votre boulanger-pâtissier artisanal niché au cœur de Limoux, bercé par la tradition de la blanquette et l'effervescence du carnaval.

La Famille Maligorne, artisan à Limoux

Avec 20 ans d'expertise dans le domaine, notre boulangerie est bien plus qu'un simple commerce ; c'est le fruit d'une passion transmise de génération en génération.

Chez Maligorne Limoux, nous sommes fiers d'être une entreprise familiale soudée, où chaque membre contribue avec amour et dévouement à l'art délicieux de la boulangerie et de la pâtisserie.

Dans notre établissement, le savoir-faire se mêle harmonieusement à l'ambiance chaleureuse, créant un lieu où les odeurs envoûtantes du pain frais et des pâtisseries fraîchement sorties du four accueillent nos clients.

Notre engagement envers la qualité, l'authenticité et le service personnalisé fait de chaque visite chez Maligorne Limoux une expérience gourmande et familiale incomparable.

Venez partager notre amour du bon goût et de la tradition dans chaque bouchée, car chez nous, chaque produit est une œuvre artisanale façonnée avec soin et passion.

Dans le détail, voici une brève présentation de chaque membre de notre famille :

Jérome Maligorne - Le Capitaine des Saveurs

Rencontrez Jérome, l'âme créative derrière nos délices. À 42 ans, il jongle avec les pépites sucrées et les farines depuis ses 15 ans.

Bricoleur dans l'âme, il navigue entre bateau, ferronnerie, boiserie, et maçonnerie.

Son dessert préféré ? La tarte aux fraises, bien sûr !

C'est lui que vous voyez le plus souvent sur Tik Tok

Audrey - L'Équilibre Gourmand

À 42 ans, Audrey, la complice de Jérome, orchestre notre équipe avec brio.

Son parcours débuté à 15 ans dans la cuisine l'a conduite naturellement à la pâtisserie.

Passionnée comme au premier jour, son péché mignon reste le Paris Brest.

Evans - Le Nounours à Griffes

À seulement 18 ans, Evans, surnommé le "Nounours à Griffes", est notre jeune prodige.
Gourmand invétéré, il a choisi de suivre la voie sucrée de la boulangerie à temps plein.

Son dessert favori ? Le chocolat croustillant.

Encore une figure familière sur le réseau Tik Tok...souvenez vous vous lui avez fait manger un millefeuille !

Loan - aussi surnommé Lolo

Loan, à 14 ans, rejoint la bataille du goût dès qu'il quitte les bancs de l'école.


Amoureux du rugby, il trace son propre chemin dans l'art de la pâtisserie.

Son dessert préféré, la vanille fraise, en dit long sur son caractère doux.

Et bien sûr toute notre équipe qui nous accompagne tous les jours pour vous régaler.

Nos Valeurs, Notre Engagement

Chez Maligorne, nous cultivons des valeurs profondément ancrées dans la tradition artisanale, la gourmandise partagée, et le goût du travail bien fait.

Chaque produit que nous créons incarne notre dévouement envers la qualité, confectionné avec soin à partir d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

  • Artisanat Familial: Nous perpétuons un héritage familial où chaque création est façonnée avec amour et dévouement.
  • Gourmandise Authentique: Notre amour pour les saveurs délicieuses transparaît dans chaque bouchée de nos délices sucrés.
  • Partage et Convivialité: Nous croyons en la magie qui émane du partage d'un bon dessert, créant ainsi des moments mémorables.

Nous mettons un point d'honneur à connaître nos fournisseurs d'ingrédients comme l'illustre notre visite du moulin Maury à Sorèze, artisan meunier depuis 3 générations.

Nos Délices en Lumière

Chaque bouchée est une histoire, et nous sommes ravis de la partager avec vous.

Nos produits locaux de qualité sont méticuleusement choisis pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Découvrez nos délices :

  • Pâtisseries artisanales
  • Viennoiseries divinement croustillantes
  • Pains concoctés avec passion
  • Chocolats envoûtants
  • Produits saisonniers pour égayer vos moments spéciaux

Ils parlent de nous

Maligorne Limoux est bien plus qu'une boulangerie locale, c'est une véritable institution sucrée. 

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